Pasta fresca base
Impara le tecniche fondamentali per preparare impasti, tagliatelle e ravioli.
Descrizione
Un corso pratico pensato per chi vuole imparare le basi della pasta fresca, dalla preparazione dell’impasto alla realizzazione di tagliatelle e ravioli.
programma
- Introduzione agli ingredienti
- Preparazione dell’impasto
- Stesura della pasta
- Ravioli e tagliatelle
docente
Chef Marco Serra Specializzato in cucina italiana tradizionale.
Livello: Base
Durata: 3 ore
Modalità: In presenza
Prezzo: 69€
